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不枉費我那麼期待的美味
7月限定的新鮮活鰻料理,每天中午12點半後才推出,所以上週造訪時因為趕時間就吃不到了,這次特地延後午餐時間,怎樣也要來試上一試這主打的鰻料理!
照例是一人點一份御膳,今日的季節魚很幸運的是鹽烤秋刀魚,可遇不可求啊~大概1點左右就賣完了,廚房馬上改菜單換酥炸鮭魚上場~
我的饅魚大和揚御膳,等你好久囉~~~
輕輕夾起一塊咬下,膠質的黏滑完美融合了酥香炸皮及軟嫩饅魚,很令人滿意的主菜
另單點一份鹽烤活饅,上桌時白白淨淨的
頗有厚度的烤饅,拿起旁附的木刀一切竟然切不太斷,跟印象中筷子輕輕一碰就碎的醬烤饅魚很不一樣,一口咬下時,先是驚喜它buriburi的Q彈口感,豐郁肉汁及焦脆魚皮在口中交錯著,就是要鹽烤的單純才能真正享受到新鮮鰻魚的好滋味啊~
這一餐吃的好滿足,還有兩天,愛吃鰻魚的快點排除萬難的去試試吧,不會讓人失望的喔!!
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