玉山銀行

這是上星期六(3/28)歐先生說好久沒吃大餐，看網友po說裕元花園酒店的元膳鐵板燒很不錯，所以便帶我和honey去吃看看。

元膳我們三個因為都沒吃過，就傻傻地進去，結果網友是po鐵板燒，我們不知道，看menu看來看去好像只有日本料理，就點日本料理。點完後歐先生說應該是要吃鐵板燒的，哪知啊～就已經點日本料理了，就傻傻地吃好了，下次再試鐵板燒。

這是歐先生點的「菊套餐」—圖片由左至右，由上而下

以下是歐先生的評語

魚子醬干貝沙拉—不錯。

牡丹蝦造姿三品—牡丹蝦特別鮮，好吃～

櫻花葉鳴門卷—進口櫻花葉+清蒸鱸魚。

加拿大生蠔唐揚—那麼大顆的生蠔，做成唐揚，我是覺得有點可惜。

照燒法式小羊排—軟嫩，沒有羊騷味。

本島烏魚子蒸飯—飯好、料好。

野生蛤蜊蓴菜湯—蓴菜聽說是原生於洞庭湖，日本人引進，元膳再從日本進口的水生植物，很特別。我記得日本人喜歡把這種菜做成漬物。

精緻甜點—兩個套餐都附有甜點及水果。甜點是芋頭泥，好好吃！我是非常討厭芋頭的人，結果這道甜品我幾乎吃完，吃不完是因為前面吃太飽了，下次我也想來試試看芋頭泥。

烏魚子珍味三品—不知為什麼，一開始就上這麼鹹的開胃菜，我真的有點驚訝。

黑鮪魚牡丹蝦赤身—黑鮪魚有筋，可是侍者說成本一片就要$300，有點錯愕～其他都算好吃。

極品魚翅玉子蒸—不知道有魚翅，不然不會點。湯頭好像有點鹹。

明蝦芋薯揚—明蝦很大隻，可惜芋薯揚是芋頭和茄子，不是芋頭和蕃薯，而且有點含油。

日本知次魚鹽燒—這是這套餐裡，我較喜歡的一項，知次魚肉厚，烤得也算入味。

精緻炙壽司—鮭魚有點過熟。

干貝松茸湯—我的評價是一般，沒有特別吃到干貝與松茸的鮮味。

精緻水果—新鮮，略少。

我的評價比歐先生嚴格，他本來就比我常吃日本料理，不過，他心地向來善良。元膳的裝潢很陽春，和一般想像的高級酒店不太搭，價位偏高，服務倒是不錯，看我拍照及記筆記，有兩名男女服務員都很認真的解釋他們的料理。但下次我可能不太會再去吃他們的日本料理。

【哪裡用餐】

元膳日本料理(裕元花園酒店三樓)

地址：台中市中港路三段 78-3 號三樓

電話：(04)2465-6555

【餐點價位】

菊套餐--$1380/客

元膳套餐--$1680/客

外加10%服務費

花旗卡可打85折